ST 2018 - Eier mit Speck

Wie macht Ihr das mit dem Speck?

Gewürfelt mit dem Rührei vermischt (so kenn ich es)
oder
Streifen separat gebraten

Hallo,
bei der Menge hätten wir mit Speckstreifen knusprig braten ordentlich lang was zu tun
Wir brutzeln die Speckwürfel mit in die Eier rein

Wieviel - ich glaube, ich hatte pro 10 Eier 150g Speck gerechnet. Aber auch hier - dein Einwand ist absolut korrekt, zuviel ist auch nix - also abwarten, wieviel Meldungen, und dann kurzfristig nochmal hochrechnen!

Gruß
Elke

Wir bringen 3kg Speckwürfel mit
Sollte es etwas mehr brauchen leg ich das auch noch drauf.

Die holen wir vor Ort bei einem Metzger (bestelle ich aus der CH vor)
Unser Kühlschrank mit 65l hat da genügend Kapazität

Wir sind ja bereits am Mittwoch im Park.

Mathias ( Ranger1965) 60 Eier zwar angemeldet hatte mir aber gesagt das er eventuell nicht kommen kann.
Ich bringe meine zugesagten 100 Eier mit.

Servus!

Ich nehm jetzt mal keine mit, kann ja aber vor Ort noch welche besorgen, wenn wir wissen, ob einer nun kommt oder nicht!

Gruß, Jürgen

So,
Ranger kommt doch noch. Ich habe meine Eier schon da weil ich ja noch den Kuchen backen muss.
Richards Frau Sabine habe ich zugesagt vor Ort Eis zu machen.............Zitroneneis zur Erfrischung.

Ich wollte am Samstag 5Kg Speckwürfel bei einem Ortsansässigen Metzger vorbestellen.
Das sollte nach der Berechnung von Elke für 333 Eier reichen.

Die nette Frau war etwas überfordert mit den machbaren Beutelgrössen hab aber gesagt, dass diese am Sonntag alle in eine Pfanne kommen.

Ich darf am Montag nochmal anrufen.

Bin mal gespannt auf die preise im Norden. Sonst fahr ich mit 100km/h rauf und dann reicht es mit dem gesparten Sprit

Hauptsache der Speck ist gut.

Noch ist der 65l Kühler leer

Hallo Felix,
ich würd ein kg weniger nehmen - wenn ich mich nicht verrechnet hab, haben wir 91 gemeldete Personen - du kannst aber wenigstens 10 rausrechnen, die am So schon vorm Eierbraten die Heimreise antreten, und nochmal 5-7, die keine Eier wollen.
wenn wir mit 75 Nasen rechnen - sinds dann 225 Eier, das gibt für mich etwa 3,3 kg Speck.
Sehr gut gemeint 4 kg.
Ich hab bis jetzt immer Sa abend einen Rundgang gemacht und Frühstücksteilnehmer gezählt, und dann evtl fehlendes noch im Supermarkt geholt.

Zu wenig ist nicht gut, aber zu viel ist auch nix...

Gruß
Elke

Hallo Elke

ich werde 4kg bestellen.

Da braucht es auch weniger Beutel.

OK, ich ziehe meine Eier- und Specklieferung zurück. Wenn jetzt in Großgebinden geliefert wird, macht der eine Karton Eier und das Päckchen Speck den Bock nicht mehr fett.

Nur, daß ich es gesagt habe.

Grüße, Jörg